Zaznacz stronę

Czosnek 

Czosnek warzywo, które leczy, przyprawia.
Czosnek – kwiat ogrodowy.
Czosnek niedźwiedzi 
Najbardziej znany jest czosnek pospolity – “gatunek byliny należący do rodziny amarylkowatych. Jest warzywem, przyprawą leczniczą znaną pod nazwą rodzajową jako czosnek” – takie wyjaśnienie znajdziemy w Wikipedii.
W czosnku znajduje się ponad 100 chemicznie czynnych związków.
Najbardziej “zasłużona” jest ALLIINA”, która dopiero po zmiażdżeniu przekształca się w allicynę. To ALLICYNA działa jak antybiotyk.
Znane są opracowania, które dowodzą, że czosnek hamuje tworzenie się zakrzepów krwi, taką właściwość ma aspiryna.
Inne opracowania dowodzą o wpływie czosnku na obniżenie cholesterolu.Z opracowań tych wynika, że czosnek hamuje produkcję cholesterolu przez wątrobę.
Czosnek poprawia krążenie krwi w całym organizmie,
sprzyja rozszerzeniu naczyń tym samym obniża ciśnienie krwi.
Inne badania wykazały, że czosnek blokuje przemiany komórek mogące prowadzić do nowotworu.
Zjawisko takie zauważono w badaniach nowotworu krokowego u mężczyzn i nowotworu okrężnicy u kobiet.
Czosnek jako przyprawa jest niezbędny w każdej kuchni.
Smakosze kiełbas nie wyobrażają sobie kiełbasy bez czosnku.
Żurek  bez czosnku – to nie żurek.   
Ponadto warto tutaj nadmienić, że czosnek zbawiennie wpływa na pracę układu trawiennego przyspieszając wydzielanie żółci, usprawniając pracę jelit zapobiegając powstawaniu wzdęć.
Jest doskonałym dodatkiem nie tylko smakowym,
do wszystkich ciężkostrawnych potraw.


CZOSNEK NIEDŹWIEDZI
antybakeryjny, wspomagające serceCzosnek niedźwiedzi – gatunek rośliny z podrodziny czosnkowych z rodziny amarylkowatych. Rośnie dziko w runie wilgotnych lasów liściastych, często w postaci rozległych łanów” Wikipedia
Liście czosnku niedźwiedziego zawierają silne  substancje, które oczyszczają nasz organizm i wzmacniają odporność.
Należy zwrócić uwagę, że kwiatki czosnku niedźwiedziego zawierają substancje trujące!

Substancje zawarte w czosnku niedźwiedzim pomagają zwalczać wirusy, bakterie oraz drożdżaka Candida albicans, odpowiedzialnego za grzybicę.
Są również bardzo skuteczną kuracją przeciw pasożytom układu pokarmowego: owsikom, glistom czy nawet tasiemcowi.

Czosnek ozdobny

piękne kwiaty

Nie sposób nie zauważyć urody
czosnku ozdobnego.

Jego piękne kuliste kwiaty
przyciągają wzrok swoją urodą
od maja do sierpnia.
Kolorystyka ich rozpina się od różu poprzez błękit, żółty po biel i zieleń.